Устричный бар «Кашалот» в Сочи: проект дизайнера Константина Ре
дизайнер константин ре устричный бар
Фото: Константин Ре

Прежде в помещении, где обосновался «Кашалот», существовал незавершенный рыбный ресторан: в каком-то смысле он и предопределил концепцию будущего устричного бара. Но морскую тематику дизайнер Константин Ре реализовал в обход привычных штампов.

Изначально в помещении существовал незавершенный рыбный ресторан, в котором предыдущий владелец постарался воплотить наиболее растиражированные атрибуты рыбацкой романтики: натуральное дерево, доски, пеньковая веревка и пр. Новый владелец выбрал формат устричного бара с открытой кухней, что нарушило планы быстрого ремонта и потребовало масштабных преобразований.

дизайнер константин ре устричный бар

Основой проекта так и осталась тема моря, но раскрыть ее дизайнер Константин Ре решил свежо и нестандартно — в обход привычных штампов. Тон задало обилие стекла в помещении — взоры автора проекта обратились к минимализму, хай-тек и даже лофту.

дизайнер константин ре устричный бардизайнер константин ре устричный бар

Основой всей композиции стал бар — как главный встречающий гостя объект. За ним расположилась параметрическая волна с динамической подсветкой — это и есть олицетворение моря в интерьере. Оригинальный взгляд на динамику морских волн продолжен в барной стойке — уже в формате low poly.

дизайнер константин ре устричный бар

Помещение разделено на две зоны: мягкую и барную. Их границей служит стеллаж с полками, напоминающими чешуйки. Довольно простая модульная система сварена из квадратной трубы и смотрится очень эффектно. Мягкую зону подняли на подиум.

дизайнер константин ре устричный бар

 

дизайнер константин ре устричный бар

Поскольку морепродукты идут рука об руку с вином, была разработана винотека. Винотека — это весьма консервативный элемент, но в то же время существует масса примеров креативного подхода к ее построению. В «Кашалоте» она собрана из разных модулей, а еще в нее встроен камин.

 

Объективной сложностью оказалась работа в удаленном режиме (дизайнер в Краснодаре, объект — в Сочи). Но это компенсировалось слаженным сотрудничеством с заказчиком и великолепной работой мастеров — изготовители мебели и декоративных элементов проделали выдающуюся работу. От разработки проекта до открытия все работы заняли три месяца.

дизайнер константин ре устричный бар

Рекомендовать друзьям